9月より進めていたプラントベースフードを用いた商品開発プロジェクトも商品が完成し、実際に2月17日より販売されています。今回は、させぼ五番街　1F 吹き抜け広場にて、「広げようゼロミート弁当」と「野菜たっぷりタコライス」の販売体験をしました。SDGs授業の一環として「食の課題」や「プラントベースフード」、「野菜摂取の大切さ」や「減塩」について学んだことを生かしてできた２つのお弁当です。売り込み係、袋詰め係、ビラ配り係に分かれて、プラントフードの魅力、自分たちが開発に関わった商品をPRしました。最初はぎこちなかったそれぞれの仕事も次第に声も出始め、日本語だけでなく、お客さんによっては英語も使いながら呼びかけたり商品の紹介をしたりすることができました。実際にお客様と関わり、流通の現場を体験することができ、貴重な学びの場となりました。用意された60個のお弁当も1時間もたたないうちに完売しました。ご購入の皆さまありがとうございました。2月28日(金)までの販売となります。健康によく、環境にやさしいメニューが詰まったお弁当を多くの人に食べていただきたいです。今回のプロジェクトに関わっていただいた大塚食品株式会社様、株式会社エレナ様、東洋食品株式会社(味処 花咲)様、長崎県国保・健康促進課様を始め、多くの方々のご協力でたくさんの学びを得た子どもたちです。本当にありがとうございました。