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小学校トピックス
プラントベースフードを用いた商品開発プロジェクト プレゼンテーション
エレナ様、花咲様、大塚食品株式会社様、長崎県国保・健康増進課様に向けて、各グループが考えたSDGsメニューを発表しました。これまでの出前授業で学んだ「だれのために」「どんなときに食べる」「SDGs」「減塩・野菜摂取」をテーマに商品開発を進めてきました。「栄養満点‼スゴイダイズパラダイズ」「ゼロミートタコライス」「SDGsミニフィッシュサンド」「すごいダイズ豆乳パフェ」「ゼロミート万能型健康弁当」など、SDGsや健康を考えたメニューが出来上がりました。発表本番に向けては、昨年度取り組んだ6年生より、内容やプレゼンテーションのアドバイスをもらい、よりよい発表になるように練習を重ねてきました。本番では、各班のメニューについて堂々と発表することができました。各班のプレゼンテーションの後に、さらに詳しく、個々のメニューの紹介を行いました。本日のプレゼンテーションをもとに、2月中旬以降には商品が出来上がり、エレナ様の店頭に並ぶ予定です。発表を終え、達成感いっぱいで開発される商品を楽しみにしていた子どもたちでした。
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